Bolo de chocolate

Hoje é o dia do bolo de chocolate, então aproveita para fazer essa receita super simples com os miúdos.

Ingredientes:

• 2 ovos
• 1 chávena (chá) de leite
• 1 chávena (chá) de óleo
• 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 1 e 1/2 chávena (chá) de farinha de trigo sem fermento
• 1/2 chávena (chá) de amido de milho
• 1 e 1/2 chávena (chá) de açúcar
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó

Modo de preparo:

1. Em um recipiente, misture o leite, os ovos e o óleo e reserve;
2. Em outro recipiente, misture muito bem o açúcar, o chocolate em pó, a farinha de trigo e o amido de milho;
3. Despeje a mistura líquida no recipiente da mistura sólida e mexa muito bem, até que a massa fique homogénea;
4. Unte uma forma com manteiga e farinha. Despeje a massa nessa forma;
5. Leve para assar, em forno pré-aquecido a 180ºC, por cerca de 45minutos.

O bolo fica uma delícia! Se quiser, coloca uma cobertura de sua preferência.

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